あの富士そばがハイストリートに1号店オープン
東京都内などの首都圏でよく目にする立ち食いそば屋「名代 富士そば」。
そのフィリピン1号店がフォートボニファシオのハイストリートで開店しました。
日本では手頃な値段で庶民的な雰囲気のある、富士そばではありますが、
やはりハイストリートとなると、幾分店の造りも洗練された感じがします。
マニラでは、ここ1~2年で一気に日系の本格派ラーメン店がオープンし、
”ラーメン”そのものの知名度、人気がかなり上昇しています。
そこに、まだ一般のマニラ市民にとっては馴染みのない”蕎麦”が
今後どれ程、フィリピンでのマーケットに浸透出来るか見ごたえがあります。
ハイストリートにある富士そばのすぐ隣には、恵比寿とんかつの”KIMUKATSU”
があり、日系とんかつ屋もラーメン同様非常に増えてきています。
今後、蕎麦がフィリピン人にどれ程受け入れられ、定着するのか。
富士そばの展開には期待したいです。
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