マニラの週末は日本食料理が人気？

2015/05/29

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日本の花金と同じ様に、フィリピンではTGIF（Thank God It’s Friday)と呼ばれるように
金曜日の仕事の後は、フィリピン人はテンションが上がり、外食率も格段に高くなります。

ここ１～２年、特にマニラでの外食市場が徐々に変化を見せ始め、
ローカルでも着実に人気上位にランクインされるのが、Japanese food です。

一昔前では、日本食と言えば、すしや刺身か、天ぷら。
ところが一般のフィリピン人にはやはり手の届かない存在でもあったのです。

ところが、ここ数年、
ラーメン、トンカツ、ギュウドン、ソバ、ヤキソバ、カラアゲ、タコヤキなど、
庶民向けながら、本格的な日本食が、多くマニラに出店するようになり、

その高レベルな味わいと、フィリピン人の給料水準の底上げもあって、
徐々に日本食が身近な存在となり、日本食マニアが多く生まれているのです。

一昔前は、リトル東京に足を運んでも、ほとんどが日本人。
ところが、今ではリトル東京も、フィリピン人や欧米人が多く占め、
日本食レストラン内でも、インターナショナルな様子が伺えるのです。

マニラにも本格的な日本料理が多く出店し、週末も更に人で溢れ返ります。